Οι Γαλλικές μουστάρδες είναι από τις πλέον δημοφιλείς και χωρίζονται σε 2 είδη:
• Στην ωχροκίτρινη Ντιζόν που παράγεται στην ομώνυμη πόλη από μαύρα ή καφέ σπόρους, από τους οποίους έχει αφαιρεθεί το περίβλημα.
• Στη σκούρα κίτρινη Μπορντώ επίσης από την ομώνυμη πόλη από σπόρους με το πλήρες περίβλημα τους.

Λίγα λόγια για τον προμηθευτή: Ο Alexandre Bornibus το 1860 ανέλαβε ένα εργοστάσιο μουστάρδας στη συνοικία Les Halles του Παρισιού. Μέχρι σήμερα, η μάρκα ξεχωρίζει για τα προσεκτικά επιλεγμένα υλικά, την σχολαστική προετοιμασία σύμφωνα με τις αυθεντικές συνταγές και την κλασική κομψότητα της συσκευασίας της.

Προέλευση: Γαλλία